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意大利葡萄酒等级
意大利葡萄酒等级
意大利葡萄酒从低到高的四个等级是:
日常餐酒: Vino da Tavola (VDT)
地方餐酒: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
法定地区餐酒: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
保证法定地区餐酒: Denominazione di Origine Controllata a Garantita (DOCG)
DOC(法定地区餐酒)和DOCG(保证法定地区餐酒),欧洲联盟将其归为一类,叫做VQPRD(在特定地区生产的品级餐酒)。
日常餐酒Vino da Tavola(VDT等级):
意大利语的意思是"餐桌上的葡萄酒",泛指普通品质的葡萄酒,对葡萄的产地、酿造方式等规定的不是很严格,但实际上有些酿造精美的酒,由于所用的葡萄品种或酿酒方法遵循传统方法,未能获得较高的等级,但一般在市场上受到消费者喜爱。
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